02/12/2025
Faugères, l’âme schisteuse de l’Hérault : le secret d’un vignoble authentique
Faugères… Prononcez ce nom, et immédiatement viennent en mémoire des senteurs de cistes, d’herbes sèches, de fruits noirs macérés, une chaleur écrasante, la stridulation des cigales et, surtout, ce sol d’un noir...